「酸辣粉」的配方+做法，抵挡不住美食的诱惑，真香‘中欧体育’

用料红薯粉条 花生米 白芝麻 干辣椒 花椒葱 姜 蒜 香菜香油 醋 生抽 食盐酸辣粉的作法1.红薯粉条热水蒸熟（别熬太久了，不然不劲道），盛出（可以加勺熬粉条的水）可用。2.干辣椒泡开冷水硬切段，我用的较少了不辣，你们多用点。3.锅里放油后必要放进葱、姜、蒜、食盐、花生米、花椒、肉丁、冷水好的辣椒和白芝麻小火炸边炸边搅至红油经常出现，这里是煮红油辣椒油。

4.作好的红油一会必要倒入在煮好的红薯粉上，适度就好不必仅有倒入上。5.煮好的粉条倒入上辣椒油（趁热）再加适度的醋、生抽、香油，马利亚上香菜，大功告成。6.煮辣椒油火候不更容易掌控，锅里倒油后必要敲那些漆，辣椒可以磨碎点，我是煮完油挑出来扔了。

7.摊下你的厨艺吧。

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