“zoty中欧体育”美食严选：麻辣白菜，黄瓜猪耳，赛螃蟹，鹰嘴豆烧猪尾的做法

“美食当前，总能有所思，或馋性千娇，取食前仔细观察、不吃中思想、品后体味，食为天性，静静地磨碎，轻轻地难忘，非比寻常的韵致。树根是一种快乐，品味是一种情趣，而半透明墨香感觉文字中的麻辣咸甜，堪称一种幸福。能不吃者获得一份暖胃的享用；不会不吃者寻找一份心的安静。

”细细品味，浅有领悟！美食现在早已沦为了我们生活的一部分了， 生活，慢慢地回头，慢慢地过，生活不必须华丽的外衣，也不必须甜言蜜语，生活必须的是一日三餐不吃好，平平淡淡地过完每一天。我们每个人都有自己的生活习惯，为了符合每个人的有所不同饮食市场需求，每天精选辑有所不同菜肴共享给大家，一起为每天的精彩生活打气！麻辣白菜原料大白菜350克调料花椒、干辣椒、鲜红辣椒、植物油、酱油、配料、盐各适度制作方法1、大白菜洗涤，敲成块。

2、干辣椒小块段，待用。鲜红辣椒洗涤切圈。3、锅入植物油烧热，放进花椒额油炸，再行下入干辣椒段炒至变色，放入白菜块、盐翻炒，烹入配料、酱油炒匀出有锅，马利亚上红辣椒圈才可。黄瓜猪耳材料：黄瓜1个、猪耳半个、胡萝卜3/1个、味极鲜1匙、生抽1匙、陈醋2匙、盐适量、鸡精2g、香油适度作法：1.猪耳小块条，长大约1厘米。

2.黄瓜拍碎3.大蒜破烂泥状。4.所有的条例混合一起后重新加入盐和蒜泥配料，成调汁。

5.取适量大的碗，把黄瓜和猪耳混合一起，重新加入调汁配料才可。赛螃蟹材料：鸡蛋5个，油80克，香醋1汤匙，绍酒1茶匙，姜末各少许，盐、味精适度。作法：1.把鸡蛋磕入碗中，将蛋清和蛋黄分离，置放有所不同的碗中，各敲少许盐搅匀待用。2.炒锅放油，烧热，下蛋黄拌，盛起待用。

3.锅中再行放油烧热，下姜末爆香，敲绍酒、香醋、味精，放入蛋清和蛋黄，炒至水汽日渐腊，蛋上发光即成。鹰嘴豆火烧猪尾作法：1、把猪尾入川式卤水锅里卤熟后，炒出来斩成小节；另把鹰嘴豆敲鲜汤锅里煨熟。2、净锅敲少许的油烧热，下番茄酱、豆瓣酱、辣妹子酱、姜米和蒜米炒香后，含有适度的鲜汤和川式卤水，接着下入猪尾节和鹰嘴豆，特少许的盐、白糖和味精烧至熟透时，高汤后出有锅装盘，马利亚些葱花即成。

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